Fleischuntersuchungsverordnung 2006
Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 109 aus 2006,
römisch fünf
Paragraph 0
14.03.2006
FlUVO
82/05 Lebensmittelrecht
Verordnung der Bundesministerin für Gesundheit und Frauen über die Schlachttier- und Fleischuntersuchung sowie die Untersuchung von Fischereierzeugnissen (Fleischuntersuchungsverordnung 2006 – FlUVO)
StF: BGBl. II Nr. 109/2006 [CELEX-Nr.: 32002L0099]
BGBl. II Nr. 82/2007
BGBl. II Nr. 250/2008
BGBl. II Nr. 29/2010
BGBl. II Nr. 156/2012
BGBl. II Nr. 204/2014
BGBl. II Nr. 410/2019
BGBl. II Nr. 190/2023
Aufgrund von Paragraphen 34, 53, Absatz 7 und 98 des Bundesgesetzes über Sicherheitsanforderungen und weitere Anforderungen an Lebensmittel, Gebrauchsgegenstände und kosmetische Mittel zum Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz – LMSVG), Bundesgesetzblatt Teil eins, Nr. 13 aus 2006,, geändert durch das Bundesgesetz Bundesgesetzblatt Teil eins, Nr. 151 aus 2005,, wird verordnet:
[Anm.: Inhaltsverzeichnis wurde nicht im BGBl. kundgemacht, Stand: 24.6.2023 gemäß Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 190 aus 2023, | |
1. Abschnitt, Allgemeines | |
Paragraph eins, | Anwendungsbereich |
2. Abschnitt, Untersuchung vor der Schlachtung (Schlachttieruntersuchung) | |
Paragraph 2, | Allgemeine Bestimmungen zur Durchführung der Schlachttieruntersuchung |
Paragraph 3, | Verbot der Erteilung einer Erlaubnis zur Schlachtung |
Paragraph 4, | Verfahren bei Verdacht auf Rückstände |
Paragraph 5, | Verfahren bei erhitzten, ermüdeten oder aufgeregten Tieren |
3. Abschnitt, Untersuchung nach der Schlachtung (Fleischuntersuchung) | |
Paragraph 6, | Allgemeine Bestimmungen zur Durchführung der Fleischuntersuchung |
Paragraph 7, | Zeitaufwand zur Fleischuntersuchung |
Paragraph 8, | Aufzeichnungen der Schlachttier- und Fleischuntersuchung |
Paragraph 9, | Zusätzliche Untersuchungen |
Paragraph 10, | Veranlassung und Vorgehen bei einer mikrobiologischen Fleischuntersuchung |
Paragraph 11, | Beurteilung des Fleisches |
Paragraph 12, | Beurteilung nach Brauchbarmachung |
Paragraph 13, | Beurteilung nach mikrobiologischen Kriterien |
Paragraph 14, | Kennzeichnung |
Paragraph 15, | Farben zur Kennzeichnung |
Paragraph 16, | Brauchbarmachung des Fleisches |
Paragraph 17, | Verwertung von genussuntauglichem Fleisch und Schlachtabfällen |
4. Abschnitt | |
Paragraph 18, | Amtliche Überwachung |
5. Abschnitt, | |
Paragraph 19, | Anwesenheit des amtlichen Tierarztes oder amtlichen Fachassistenten in Kleinbetrieben |
Paragraph 20, | Schlachttieruntersuchung bei Farmwild |
6. Abschnitt, Fischuntersuchung | |
Paragraph 21, | Generelle Bestimmungen |
Paragraph 22, | Untersuchung von Fischereierzeugnissen |
Paragraph 23, | Beurteilung |
Paragraph 24, | Kennzeichnung |
Paragraph 25, | Untersuchung von Fischereierzeugnissen zur Direktvermarktung |
7. Abschnitt, Allgemeine Hinweise und Schlussbestimmungen | |
Paragraph 26, | Verweisungen und personenbezogene Bezeichnungen |
(Paragraph 27, | aufgehoben durch Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 190 aus 2023,) |
Paragraph 28, | Inkrafttreten und Außerkrafttreten |
Paragraph 29, |
|
Paragraph 30, | Übergangsbestimmung |
Anhang römisch eins | Zeitaufwand bei der Fleischuntersuchung |
Anhang römisch eins a | Berechnung der Großvieheinheiten gemäß Paragraph 7, Absatz 5 |
Anhang römisch zwei | Genussuntauglichkeitskriterien für Fischereierzeugnisse] |
e-rk3, Inh
26.06.2023
20004648
NOR30005076